우송정보대학(총장 손동현) 파티시에과의 24학번 재학생 장O아와 천O화 학생이 지난 9월 28일 천안시 백석문화대학교 및 (사)대한제과협회 천안시지부가 주최한 ‘제1회 천안시 빵빵 베이커리 경연대회’에서 금상을 수상했다.

이번 경연대회는 천안의 지역 특산물인 배, 거봉포도, 호두 등을 활용한 제과제빵 제품 개발을 통해 지역 특산물 소비를 촉진하고자 마련된 행사로, 총 25팀이 일반부에 참가했다. 우송정보대학의 장O아와 천O화 학생은 '천안장사'라는 팀명으로 출전, 천안의 특산물인 블루베리와 메론을 활용한 버터쿠키와 호두를 이용한 엘리게이트를 선보이며 영예의 금상을 차지했다.

엄준철 우송정보대학 부총장은 “성인학습자로 운영되는 파티시에과에서 보여준 두 학생의 열정과 역량에 깊은 감명을 받았다”며, “재학생들이 다양한 대회에 참여할 수 있도록 지속적인 지원을 아끼지 않겠으며, 이를 통해 실무 능력과 현장 경험을 쌓을 수 있도록 최선을 다하겠다”고 전했다.

이번 수상은 우송정보대학의 제과제빵과 조리교육의 우수성을 다시 한번 입증하며, 지역 특산물의 가치를 높이는 데 기여할 것으로 기대된다.

금강일보 : https://www.ggilbo.com/news/articleView.html?idxno=1052185

뉴스밴드 : http://www.newsband.kr/news/articleView.html?idxno=490197

데일리한국 : https://daily.hankooki.com/news/articleView.html?idxno=1133730

뉴시스 : https://www.newsis.com/view/NISX20241004_0002909077

투데이플러스 : https://www.todayplusnews.com/news/articleView.html?idxno=84618

충청신문 : https://www.dailycc.net/news/articleView.html?idxno=806678

글로컬타임스 : http://www.glctimes.com/news/articleView.html?idxno=21730