조리부사관과는 육군본부와 협약을 맺어 국내 최초로 개설된 전국 유일의 조리관련군 특성화 학과입니다.
본 학과에서는 군 현장중심의 조리능력과 위생관리 실무능력을 겸비한 급양관리 전문가를 양성하기 위해 국내 최고 수준의 조리실습 시스템과 시설, 특성화된 블록식 교육과정, 외국인 교수진을 갖추고 있습니다.
본 학과 재학 중 조리 및 위생, 컴퓨터와 관련된 다양한 자격증을 취득 한 후 육군본부에서 시행하는 군 장학생 시험에 합격하면 (남학생) 군장학금을 받고 급양관리관으로 복무하게 되어 취업과 동시에 병역을 해결할 수 있습니다. 또한, 본 학과 졸업생들은 다양한 조리 및 위생관련 자격증을 취득후 전 학생이 군 공무원(부사관/군 장학금 지급)으로 복무할수 있게 됩니다.