우송정보대학

외식조리과 캡스톤디자인 졸업작품 전시회실시

우송정보대학(총장:정상직) 외식조리과에서는 5월 23일(월) 오전 11시 우송타워 13층 솔파인레스토랑 메인 홀 및 파인 홀에서 졸업작품전시회를 실시하였다. 이번 행사는 2학년 재학생들이 팀을 이뤄 총 13팀이 참여하여 음식 전시회를 실시하였으며 특히 재학생 학부모를 직접 초청하여 자신들이 직접 조리한 음식을 부모님께 서빙 할 수 있는 행사로 진행하였으며 졸업을 앞둔 2학년 학생들의 작품을 만들어 보는 시간이었다.

최근의 음식문화 트랜드는 음식을 맛보는 즐거움과 보는 것을 중요시 하므로 학생들이 2년동안 배운 음식을 자기만의 스타일로 만들어 볼 수 있는 기회였기 때문에 더욱 뜻 깊은 자리가 되었다. 또한 창업을 꿈꿔오는 학생들은 자기만의 레스토랑을 창업한다는 생각으로 음식을 만들었으며 졸업 후 자기개발에 더욱 더 발전될 예정이다.