우송정보대학(총장 이달영)은 지난 10월 28일 K-마이스터스쿨 K-푸드조리전공 학생들이 마산 만날공원에서 열린 ‘2023 전국차음식요리경연대회’에 1팀(2명)이 출전해 금상(식품의약품안전처장상)을 수상했다고 30일 알려왔다.

‘2023 전국차음식요리경연대회’는 ‘제24회 대한민국다향축전’의 경연대회 중 하나로 녹차 및 여러 차의 우수성을 홍보하고 국민건강 식단개발과 소비촉진을 위한 요리대회이다. 이번 대회에서는 전문 조리사와 조리학도들이 차류를 이용한 레시피를 통해 현대 트렌드에 맞는 요리를 개발하였다.

이번 대회에서 수상한 K-푸드조리전공 최*정, 김*우(23학번) 학생은 “전통의 녹차를 이용한 요리를 개발하여, 생각한 만큼 작품이 나와 뿌듯했다. 내년에는 더 큰 상을 노려보겠다”고 수상소감을 밝혔다. 이번 상은 1학년 학생 2명이 타 학교 고학년 학생 및 일반부 참가자와 경쟁하여 더욱 의미가 있었다.

우송정보대학 K-푸드조리전공은 학생 한 명, 한 학기, 한 대회 출진를 기본으로 하여 대회 참가에 파격적인 지원을 한다. 대회에 필요한 모든 재료비, 출진비, 교통비를 아낌없이 지원한다.

지난 28일 우송정보대학 K푸드조리전공 학생들이 마산 만날공원에서 열린 '2023 전국차음식요리경연대회'에 참가해 대회 후 심사위원들과 기념사진을 촬영하고 있다.

금강일보 : http://www.ggilbo.com/news/articleView.html?idxno=999238

뉴스1 : https://www.news1.kr/articles/5215207

뉴스밴드 : http://www.newsband.kr/news/articleView.html?idxno=447047

데일리한국 : https://daily.hankooki.com/news/articleView.html?idxno=1014335

한국대학신문 : https://news.unn.net/news/articleView.html?idxno=554544

대전투데이 : http://www.daejeontoday.com/news/articleView.html?idxno=668116

디트뉴스 24 : http://www.dtnews24.com/news/articleView.html?idxno=757595

충청신문 : https://www.dailycc.net/news/articleView.html?idxno=760222

글로컬타임스 : http://www.glctimes.com/news/articleView.html?idxno=12262