우송정보대학(총장 이달영) K-마이스터스쿨 베이커리카페전공 전국 규모의 대회에서 연거푸 수상을 차지하고 있어 시선을 끌고 있다고 한다. 우송정보대학 K-마이스터스쿨 베이커리카페전공은 지난 11월 3일 일산 킨텍스에서 열린 ‘2023 월드푸드트렌드페어 경연대회 마지팬 케이크 전시부분에 5팀(10명)이 참가해 대상(아시아조리연합회장상), 금상을 전원이 수상받았으며 또한 다음날 같은장소에서 개최된 ‘2023 대한민국 소상공인 마스터세프요리기능경진대회’ 마지팬 케이크 전시부분에서도 역시 5팀(10명)이 참가해 최우수상, 우수상, 금상을 수상하였다고 알려왔다.

‘2023 월드푸드트렌드페어 경연대회와 ‘2023 대한민국 소상공인 마스터세프 요리기능경진대회‘는 국내에서 열리는 국제요리대회로는 가장 큰 규모를 자랑하고 있는데 ‘2023 월드푸드트렌드페어 경연대회에는 중국, 일본 등 외국 선수단과 조리과 고등학생, 대학생 등 1,500명이 참가하였고 ‘2023 대한민국 소상공인 마스터세프 요리기능경진대회‘는 외국 선수단 및 국가대표 선수, 조리과 고등학생 및 대학생등 2,000명 이상이 참여하였다고 한다. 특히 올해는 100% 오프라인으로 진행되어 참가자들이 경연이 더욱 치열하였다고 한다.

대회에 참여하였던 마지팬 케이크부문은 2인1조로 출전하였는데 주제로 ‘태양의 서커스단’,‘꿀벌들의 모험’,‘달려라 스폰지밥,‘상상의 나라의 앨리스’라는 각각의 주제와 특징을 살려 출품하여 수상의 영예를 안았다. 베이커리카페전공 양지원 학생은 “10명의 학생들은 늦은 밤은 물론이고, 토, 일, 공휴일까지 연습을 거듭했고 학교의 지원과 격려로 좋은 결과로 얻게 되어 무척 기쁘게 생각하며 무엇보다 우수한 실습기자재와 좋은 환경에서 실습할 수 있게 도와준 교수님께도 진심으로 감사하다”고 전했다. 또한, 일반 관람자들과 참가한 고등부 학생들과도 서로 교류를 통해 학과의 우수한 성과도 자랑하는 계기가 되었다.

K-마이스터스쿨 엄준철 학장은 "이번 대회에 참가해 최선의 결과를 보여준 K-마이스터스쿨 학생과 학생지도에 열정을 다해 주신 교수님들의 노고를 치하하며 보다 나은 성과를 도출할 수 있고 재학생 모두가 우리 대학이 추구하는 한국대표명장이 될 수 있도록 아낌없는 지원을 다하겠다“고 말했다.

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디트뉴스 24 : http://www.dtnews24.com/news/articleView.html?idxno=758462