외식조리과에서는 2021학년도 2학기에 혁신지원사업단의 지원을 받아 2021 예비창업 조리경진대회 시행합니다.
■ 목적
- 외식 산업의 트렌드를 예측하고 분석 후 습득한 조리 지식을 활용해 메뉴 개발을 하게 됨으로써, 조리 기술의 발전을 기할 수 있는 메뉴 개발 조리경진대회 진행
■ 대회명 : 2021 예비창업 조리경진대회
■ 시행현황
- 일자 : 2021.10.22(금)
- 장소 : 외식조리과 실습실
- 참여인원 : 외식조리과 재학생 88명