우송정보대학 외식조리과 재학생 ‘사랑의 김장 기부’ 결연가정 및 청소년·장애인 보호시설 기부활동 실시
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작성자 : 관리자
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작성일 : 2020.11.30
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조회수 : 3,419
우송정보대학 외식조리과 재학생 ‘사랑의 김장 기부’
결연가정 및 청소년·장애인 보호시설 기부활동 실시
우송정보대학(총장:정상직) 외식조리과 재학생들은 지역사회 봉사활동의 일환으로 11월 27일(금) 13시 대전광역시 동구에 위치한 대동지역아동센터 및 장애인 보호시설 등을 방문하여 “사랑의 김장 김치 나눔” 활동을 통해 사랑의 김치를 전달하는 행사를 가졌다. 코로나19로 인한 사회적 거리두기 격상에 따른 안전을 고려하여 발열 검사와 마스크 착용, 손 소득 등 방역수칙 준수도 잊지 않았다.
외식조리과는 학생들에게 식재료의 중요성을 학습하는 조리교육 차원에서 외식조리과 전용 텃밭을 운영하고 있다. 본 행사는 텃밭에서 수확한 배추, 무, 고추, 쪽파, 대파 등 여러 김장 재료를 직접 수확하여 김치 담기를 배우는 것과 더불어 지역사회에 소외된 이웃들에게 나눔을 전하는 뜻깊은 행사를 가졌다.
우송정보대학 외식조리과 조*민 학생회장은 “학교에서 직접 키운 농작물로 김치를 직접 만들어 보니 뿌듯한 마음이 들었고, 김장한 김치를 먹어보기만 했지 처음부터 끝까지 해 보는 건 처음이라 많이 배울 수 있었다. 또, 우리가 만든 김치가 어려운 이웃들을 위해 쓰일 수 있다니 정말 기쁘다.” 라고 말했다.
우송정보대학 외식조리과는 우리나라의 전통음식인 김치를 재학생과 교수진들이 함께 협심하여 직접 준비하고 만들며 선후배간의 친목을 다지는 즐거운 분위기 속에서 이웃과 사랑을 나누는 김장김치 200포기가량을 전달할 수 있게 되었다.
금강일보:http://www.ggilbo.com/news/articleView.html?idxno=812385
뉴시스:https://newsis.com/view/?id=NISX20201127_0001250294
대전투데이:https://newsis.com/view/?id=NISX20201127_0001250294
충청신문:http://www.dailycc.net/news/articleView.html?idxno=623421
한국대학신문:http://news.unn.net/news/articleView.html?idxno=500466
